Dünyada lezzetler olarak kabul edilen daha garip yiyecekler
Bildiğiniz gibi, tipik yemeklerin - süper sakin ve besleyici - “pirinç ve fasulye” den oluştuğu her yerde değil ve burada Mega Curioso'da, dünyada tüketilen garip olanların ötesinde yiyeceklerle ilgili birkaç makale yayınlıyoruz.
Son zamanlarda io9'da millet tarafından yayınlanan ve bir korku filmine yakışır bir şölende servis edilebilecek bazı iştah açıcı lezzetlerle birlikte yayınlanan bir makaleyle karşılaştık. Aslında, incelemek üzere olduğunuz yemekler, en hassas mideleri şikayet edeceğinizden emin olabilir. Hazır?
1 - Boodog
Menşei: Moğolistan
Bu yemek, süper sıcak taşlar kullanarak hayvanın derisinin içinde keçi ya da köfte etinin pişirilmesinden ibarettir.
2 - Pidan
Kökenli: çin
Ayrıca “asırlık yumurta” olarak da bilinen bu incelik hazırlığı, birkaç hafta boyunca kaz, ördek veya tavuk yumurtasının - hatta aylarca - kireç, pirinç nişastası, tuz, küller ve kil karışımı içinde korunmasından oluşur. Kokusunu hiç hayal ettin mi?
3 - Smalahove
Menşei: Norveç
Bu geleneksel Norveç yemeği - aynı zamanda smalehovud veya skjelte isimleriyle de bilinir - resimde gördüğünüz şeylerden oluşur: tütsülenmiş ve daha sonra pişirilmiş bir koyun kafası bütün olarak servis edilir. Neredeyse bütün, çünkü bazen hayvanın beyni hazırlıktan önce çıkarılır.
4 - Kızarmış Kan
Menşei: Macaristan
Genellikle kahvaltıda yenen, soğan ve karabiberle kızartılmış taze sığır etinden yapılan bir yemektir. Güne iyi başlamak için!
5 - Tuna Gözler
Köken: Japonya
Görünüşe göre, ton balığı gözleri Japonlar arasında popüler bir inceliktir ve tadının kalamarınkine çok benzer olduğunu söylerler. Sarımsak ve soya sosu ile kızartılmış yutmayı tercih edenler vardır, diğerleri pişirilir, ama aynı ham incelikten tat tadıranlar vardır, böylece gözleri çevreleyen jelatinimsi meleca yutma deneyimini kaçırmamak için.
6 - Kanlı Krep
Menşei: İskandinavya
Çikolatadan yapılmış gibi görünseler de, Finlandiya'da veriohukainen ve İsveç'te blodplättar olarak adlandırılan yukarıdaki krepler domuz kanı, tereyağı, soğan, süt, çavdar unu ve pekmez karışımından yapılır. Hmm ...
7 - Kiviak
Kaynak: Grönland
Bu incelik tanımı midenizi tersine çevirmiyorsa, kesinlikle bir ödülü hak ediyorsun! Bunlar, bir conta gövdesinin içine sağlam bir şekilde yerleştirilmiş, daha sonra kapatılmış ve yağlanmış ve üç ila 18 aylık bir süre boyunca bir taş yığını ile kaplanmış 300 ila 500 arasında küçük kuşlardır. Böylece tüm küçük kuşlar içinde fermente olduktan sonra, sadece mühür karkasını açın ve çiğ kuşların tadına bakın. Delight!
8 - Yarasa Çorbası
Köken: Mikronezya
Palau'da bu güzel Çorba meyve yiyen yarasalarla yapılır - sanki bu ayrıntı tabağı daha az tuhaf yapar! - Pişirilen kaynamış sütte canlı olarak pişirilir.
***
Peki, okuyucu, yukarıdaki dehşetlerin menüsü hakkında ne düşünüyorsun? Bu yemeklerden herhangi birini duydun mu? Denemeye cesaretin var mı? Yorumlarda bize bildirdiğinizden emin olun!
Tavsiye
