"Git, patlamış mısır al, git!" (Resim Kaynağı: Üreme / iStock)

Oturum başlamadan önce bir kova patlamış mısır kapmadan bir film izleyemiyorsanız, zaten kutlayabilirsiniz. Scranton Üniversitesi'nden bilim adamları patlamış mısırın vücut için meyve veya sebzelerden daha sağlıklı olabileceğini bulmuşlardır.

Çalışmaya göre, dişlerimizde sıkışan tahriş edici mısır kabukları yüksek konsantrasyonlarda lif ve antioksidan içermektedir. Çalışmadan sorumlu araştırmacılardan biri olan Joe Vinson için, koniler beslenme açısından gerçek altın madenleri olarak düşünülebilir.

“Patlamış mısır ideal atıştırmalık olarak kabul edilebilir. Pişirme sırasında, fasulye bir bütün olarak işlenmez, bu da ürünün ağırlığının% 51'inin tam tahıl olduğu anlamına gelir. Bir patlamış mısır porsiyonu kepekli tahıllar için ihtiyaç duyulan günlük değerin% 70'ini sağlayabilir ”dedi.

Araştırma ayrıca patlamış mısırın bir kısmının yukarıda belirtilen antioksidanlardan 300 mg'a kadar polifenol sağladığını ve tipik bir meyve veya sebze alımının maksimum 250 mg sağladığını tespit etti. Ancak, uyarmaya değer: mikrodalga patlamış mısırlar geleneksel patlamış mısırın iki katı kadar kaloridir ve meyve ve sebze yemeyi kaçırmamanız gerekir.