Araştırma, hangisinin en bağımlılık yaratan 20 gıda olduğunu ortaya koyuyor

Daha doğru beslenmeye uygun bir diyet arayanlar genellikle işlenmiş, yüksek yağlı ve şekerli yiyecek tüketimini azaltmaya çalışırlar. Sorun, bu öğelerin en fazla yeniden eğitim sürecinde kaçırılması - kim bir zamandır pizza sipariş etmek ve / veya bir dondurma kabında dolaşmak istemiyor?

Buradaki sorun basit tercihlerin ötesine geçiyor. Şeker ve yağ oranı yüksek yiyecekler beyinlerimizde özel bir güce sahiptir ve bağımlılıklarla aynı alan olan ödül merkezimizi harekete geçirir.

Yiyecek ve bağımlılık arasındaki bu ilişkiyi araştırmak için, Michigan Üniversitesi'nden bir grup araştırmacı, konuyu derinlemesine incelemeye ve her şeyden önce hazır ve hazır olanı tercih eden modern diyetimizin en bağımlılık yapan yiyeceklerini listelemeye karar verdi. Daha lezzetli bir çekiciliği var.

Araştırma, birincisi 120 üniversite öğrencisinden veri toplama, ikincisi ise 384 diğer gönüllüden oluşan iki bölümden yapıldı. Çalışmanın birinci aşamasına katılanlar 18-23 yaşları arasındaydı ve bazı yiyecekleri ve bağımlılık seviyelerini belirten bir ölçekte sunuldu.

Daha sonra bir dizi gıda imgesi ile tanıştırıldılar ve sonra da aşırı yemek, yemek yemeyi durduramadığını ve tolerans gösterme gibi en çok "sorun" yaşadıklarını listelemeliler. Tahmin et ne oldu Gönüllülere gösterilen 35 gıdadan en bağımlılık yapanlar yüksek dozda şeker ve yağ içerenlerdi.

Anketin ikinci bölümünde, yaşları 18 ila 64 arasında değişen katılımcılar, 35 görüntüyü bir ila yedi derece ile değerlendirirken, yedisi “son derece sorunlu” seviyeydi.

Araştırmanın sonucunda, bilim adamları, alkol, nikotin ve kokain gibi suiistimal ilaçlarında olduğu gibi, yüksek derecede işlenmiş bu yiyeceklerin, bağımlılık davranışlarına benzer biyolojik tepkileri tetikleme eğiliminde olduklarını, özellikle de yüksek düzeylerle ilgili olduklarını söylediler. Ödül Araştırmaya göre, bağımlılık yapan yiyeceklerin hangileri olduğuna bakın:

  • 1 - Pizza
  • 2 - Çikolata
  • 3 - Tuzlu atıştırmalıklar
  • 4 - Kurabiyeler
  • 5 - Dondurma
  • 6 - Patates kızartması
  • 7 - Çizburger
  • 9 - Soda
  • 9 - Kek
  • 10 - Peynir
  • 11 - Domuz pastırması
  • 12 - Kızarmış Tavuk
  • 13 - Fırında Atıştırmalıklar
  • 14 - Tereyağlı Patlamış Mısır
  • 15 - Sabah Mısır gevreği
  • 16 - Sakızlar
  • 17 - Biftek
  • 18 - Kekler
  • 19 - Kuruyemiş
  • 20 - Yumurtalar

En büyük mutfak bağımlılığınız nedir? Mega Meraklı Forum Hakkında Yorum Yapın