Kaynak: Thinkstock

Her gün sebze yemenin önemini herkes biliyor. Ve salata bunu yapmanın en pratik yollarından biridir. Ama güzel ve çekici olmalı, değil mi?

Bunun için hazırlık sırasında yaratıcı olmak, çeşitli sebze türlerini seçmek ve taze ve kuru meyveler gibi diğer yiyeceklerle birlikte arttırmak ve az yağlı peynirler ve soğuk etler için önemlidir.

Bu önerilerin yanı sıra, sağlıklı sosların dokunuşuyla salatanın tadına bakmaya ne dersiniz? Sebzelerin tadını arttırır, anın tadını daha zevkli hale getirir. Günlük salata lezzetlerini yenilemek isteyen diyetisyenlere iyi bir yardımcıdır.

Kaynak: Thinkstock

Sağlıklı salata sosları, ekşi krema, ağır peynir (gorgonzola ve parmesan gibi) ve yaygın mayonez gibi seçeneklere bakar.

Bu nedenle, sade yoğurt, hardal, sirke, balzamik asit, zeytinyağı ve diğer ürünler gibi daha hafif maddeler kullanılır ve bu da tada çarpıcı bir dokunuş katar.

Soslardaki bu farklılıklar, salatayı daha lezzetli yemeye gelince fark yaratıyor ve meyveler onlar için harika içerikler, aromatik otlar ve biber ve zencefil gibi diğer baharatlar.

Bu lezzetli fikirlerden bazılarını bilmek ister misiniz? TodaEla, salatalarınızı yağlamayan çeşitli soslar tarifleri seçti, aşağıdakileri kontrol edin:

Hardal Salatası Sos Sosu - AllGostoso

• 2 yemek kaşığı hafif mayonez
• 3 yemek kaşığı hardal
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3/4 su bardağı hafif yağsız süt dondurma
• 1 çorba kaşığı ince doğranmış yeşil soğan
• Tat vermek için tuz
• Karabiber tadında

Yapılışı: Karıştırmak için çok küçük olmayan bir kapta hazırlayın. Önce mayonezi, hardalı ve sütü koyun ve bir çatalla veya tercihen bir tel ile iyice çırpın. Zeytinyağını açıp kapatın. Sos çok pürüzsüz olduğunda, tuz, karabiber ile baharatlayın ve en sonunda yeşil soğanı koyun. Her türlü salatayı ve ızgaraların üzerine koymak için mükemmel pansuman. Pırasaları çok ince dilimler halinde kesebilirsiniz.

Soslu Salata Salatası - AllGostoso

salata:

• 1 adet doğranmış marul
• 1/2 küçük lahana şeritler halinde kesin
• Şeritler halinde kesilmiş 2 havuç
• 1 doğranmış yeşil elma

Işık sosu:

• 2 haşlanmış patates
• 1 havuç pişmiş
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 büyük limon suyu
• 1 çorba kaşığı sirke
• 1 çorba kaşığı sarı hardal
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 su bardağı yağsız süt (200 ml)

Yapılışı: Malzemeleri bir karıştırıcıya koyun ve 5-7 dakika çırpın. Bu sos hafif bir mayonez gibidir. Sebzeleri bir tabağa alın ve servis yaparken sosla gezdirin. Bu salata ızgara ve kavrulmuş etlere eşlik etmek için harika.

Kaynak: Thinkstock

Asya Zencefil Sosu

• 1 adet soyulmuş havuç
• 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 çorba kaşığı soya sosu
• 1/2 yemek kaşığı susam yağı
• 2 çorba kaşığı doğranmış soğan
• 1 çorba kaşığı hardal
• 1 çorba kaşığı rendelenmiş taze zencefil

Yapılışı: Tüm malzemeleri kremaya kadar bir karıştırıcıda çırpın.

Portakallı Sosisli

• 1/4 bardak portakal suyu
• 2 yemek kaşığı balzamik asit
• 1 çorba kaşığı Dijon hardalı
• 1 ve 1/2 çorba kaşığı bal
• Bir parça taze çekilmiş karabiber

Hazırlık: Bir kasede her şeyi bir fular yardımıyla karıştırın ve salataya servis edin.

Kremalı Mango Sosu

• 1 büyük mango soyulmuş ve doğranmış
• 2 yemek kaşığı yağsız yoğurt
• 3 yemek kaşığı beyaz sirke
• Bir tutam tuz
• Bir parça taze çekilmiş karabiber

Hazırlık: Malzemeyi bir blender veya işlemcide pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.

Ahududu Sosu

• 150 g ahududu
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı bal
• 4 yemek kaşığı su
• tat vermek için tuz ve karabiber

Yapılışı: Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda çırpın ve sonra süzün.

Fransız Domates Sosu

• 3/4 bardak domates suyu
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi veya şarap
• 1 çay kaşığı Dijon hardalı
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 diş sarımsak
• 1 1/2 çay kaşığı doğranmış taze kekik
• 1/2 çay kaşığı tuz
• Bir parça taze çekilmiş karabiber

Yapılışı: Tüm malzemeleri pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırıcıda çırpın.

Kaynak: Thinkstock

Kremalı Salatalık Sosu

• 1 su bardağı yağsız yoğurt
• 1/2 orta ince ince doğranmış salatalık
• 1 çay kaşığı limon suyu
• 1 diş sarımsak, ince doğranmış
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı beyaz biber

Yapılışı: Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın ve servis yapın.