Daha az uyku vücuttaki yağ metabolizmasını değiştirebilir

Bu "uyku yüzünden" olduğumuz gecelerde değişen sadece ruh hali değil. Pennsylvania Eyalet Üniversitesi'nden yapılan yeni bir araştırmaya göre, yeterince uyuyamadığımız zaman vücudumuzun yağları metabolize etme şeklini değiştiriyoruz, bu da ihtiyacımız olandan daha fazla yemek istememize neden oluyor. Biyo-davranışsal sağlık profesörü ve araştırmaya katılan araştırmacılardan Orfeu Buxton'a göre, bu ekstra arzu, enerji depolamaya olan ihtiyaçtan geliyor.

“Bu, zor zamanlardaki enerjiyi depolamak için iyi bir evrimsel mekanizma olmasına rağmen, nispeten etkin olmayan ve düşük maliyetli, kalorisiz yiyecekleri fiziksel çaba göstermeden elde etmenin mümkün olduğu günümüzün gelişmiş dünyasında o kadar iyi değil.” adı geçen

Yeni çalışma, bir akşam yemeğinden sonra daha yüksek insülin seviyelerinin daha hızlı yağ salımı (lipit) ürettiğini ve bunun kilo alımına neden olabileceğini göstermektedir.

Uyku yoksunluğu ve kilo alımı

Testler, 20 yaş civarında 15 sağlıklı erkek katılımcı ile gerçekleştirildi. Evde on saat uyuduktan sonra 10 gece Pennsylvania Eyalet Üniversitesi Klinik Araştırma Merkezi'ndeki bir süitte geçirdiler. Laboratuarda, katılımcılar yüksek yağlı, yüksek kalorili bir yemek yediler ve ardından dört düz gece boyunca en fazla beş saat gece uyudular.

Fotoğraf: Pixabay

Washington Üniversitesi'nden doktora sonrası öğrencisi Kelly Ness, sonuçta, aynı uykulu yemeği yedikten sonra düzenli olarak uyuduklarından daha az memnun olduklarını söyleyenlerin çoğunun şikayeti olduğunu söyledi. Çalışmayı Pennsylvania Eyalet Üniversitesi'nde yüksek lisans öğrencisiyken gerçekleştirdi.

Ek olarak, araştırmacılar katılımcıların yemek örneklerinde kan örneklerini almış ve uyku kısıtlamasının artan insülin seviyelerine neden olduğunu, bu da kanda yağın daha hızlı salınmasına neden olduğunu bulmuşlardır. Ness, “Ömür boyu kısa bir uykuya maruz kalma sırasında, obezite, diyabet veya diğer metabolik hastalıklar riskini artırabilir” dedi.

Çalışmayı tamamlamak için katılımcılar art arda iki gece boyunca gece 10 saat tekrar uyudular. Gıda yağının metabolik işlemesinde hafif bir iyileşme olmasına rağmen, iki geceden sonra sağlıklı seviyelere dönmediler.

Fotoğraf: Pixabay

Araştırmacılar için kısıtlı uyku dönemlerinden sonra karmaşık metabolik değişiklikleri gösteren bu bulgu, kilo alımının uyku yoksunluğu ile nasıl ilişkili olduğunu açıklayabilir. “Yağın hızlı bir şekilde depolanmasıyla, yağ dokusunun yakıt kullanımını yağdan ayırdığı ve şeker olarak yakıt olarak kullanılmasını önceliklendirdiği görülüyor. Burada uyku kısıtlamasının enerji depolarını koruyarak bu süreci abarttığına dair kanıtlar gösteriyoruz ”diyor Pennsylvania Eyalet Üniversitesi beslenme bilimleri profesörü Greg Shearer.

Çalışmayı ve sonuçlarını gösteren makale , Lipid Research Journal'da yayımlandı.