(Resim kaynağı: Thinkstock)

Çoğumuzun sık sevdiği ve yediği yiyecekler ve mezeler vardır. Bununla birlikte, bu ürünlerin bazıları bileşiminde bizi çok ama çok kötü yapabilen kimyasallar içerir. GRATED’dakiler bu yiyeceklerin bir listesini yayınladılar ve aşağıda bunlardan bazıları tarafından şaşırmış olabilirsiniz:

Badem ve Kaju fıstığı

(Resim kaynağı: Üreme / Wikipedia)

Protein bakımından zengin ve esansiyel yağlar, bademler aynı zamanda iyi bilinen bir zehir olarak da zengindir: siyanür. Bu yüzden ancak kızartıldıktan veya pişirildikten sonra pazarlanmaktadırlar. "Ham" olarak satılan tohumlar bile toksinlerin etkisini etkisiz hale getirmek için ısıtma işlemlerinden geçmiştir. Kaju fıstığı ayrıca urushiol adı verilen öldürücü bir toksin bakımından zengin oldukları için aynı işlemi uygular.

Elma çekirdeği

(Resim kaynağı: Thinkstock)

İnsanların genellikle elma tohumlarını yedikleri değil, ancak çok fazla miktarda yendiklerinde - örneğin, fıstık çekirdeğinde bulunma gibi - ölüme neden olabilirler. Bu küçük tohumlar da siyanür dolması!

küçük hindistan cevizi

(Resim kaynağı: Üreme / Wikipedia)

Bu iyi bilinen baharatın bir tutamını içeren birkaç tarif vardır ve dozaj küçük miktarlarda tutulduğu sürece, hindistancevizi yemek yemek önemli bir sorun yaratmaz. Bununla birlikte, bu ürün, sadece birkaç gramdan daha büyük miktarlarda tüketildiğinde halüsinasyonlara, bulantıya, baş ağrılarına ve kalp atış hızını hızlandıran, myristin adı verilen bir madde bakımından zengindir.

kiraz

(Resim kaynağı: Thinkstock)

Meyvelerin kendisi yalnızca çok yüksek miktarlarda tüketildiğinde kötüdür, bu genellikle böyle değildir. Bununla birlikte, tehlikenin kendisi son derece toksik olan kirazın sapındadır. Bu küçük yapı, sadece bir ısırık ile baş dönmesi, mide bulantısı ve baş ağrısına neden olabilecek hidrojen siyanür bakımından zengindir. Bu toksinin daha büyük dozları solunum zorluğuna, böbrek yetmezliğine, nöbetlere ve hatta ölüme neden olabilir.

patates

(Resim kaynağı: Üreme / Wikipedia)

Evet! Bu yemeğin sizin için kötü olup olmadığını, özellikle de cipslerin tadını çıkarırken hiç merak ettiniz mi? Hem yapraklar, hem sap, hem de patatesten zehirli, hatta ölümcül olabilir. Neyse ki, hepsi tehlikeli değil, yeşil lekeli veya tomurcuklu olanlar.

mantar

(Görüntü kaynağı: Oynatma / GRATED)

Mantarlar çok popülerdir ve çok sayıda yemeğin hazırlanmasında kullanılır. Bununla birlikte, yaklaşık 38.000 farklı tür olmasına rağmen, yaklaşık% 5'i toksiktir ve bazı çeşitleri ölümcül olabilir. Sorun, yenilebilir bir mantarı zehirli olandan ayırt etmenin zor olmasıdır, bu yüzden doğada bulunanları asla tüketmeyin!

Bu mantarların bazıları güçlü halüsinasyonlara neden olabilen toksinler içermesine rağmen, diğerleri alındığında ciddi karaciğer hasarına neden olan alfa-amanitin gibi toksinlere sahiptir.