Tüm çalışanların Down Sendromlu olduğu Özel Kahve Dükkanı ile tanışın

Öncelikle, şunu sormamız gerekiyor: Down Sendromunun ne olduğunu biliyor musunuz? Cevabınız hayırsa, işte kısa bir açıklama. Taşıyıcı hücrelerinin hepsinde veya çoğunda üç kromozom 21 bulunduğundan dolayı meydana gelen genetik bir değişikliktir. Böylece, sendromlu olanlar 46 yerine 47 kromozom var. Son derece yaygındır ve görülme sıklığı 700 doğumda birdir.

Bu insanların iş piyasasına daha fazla dahil edilmesini sağlamak amacıyla, Educare Human Development'in yaratıcıları Giorgio Sinestri ve Delfino Andrade, Özel Kafeterya'yı yaratma konusunda ustaca bir fikir edindi. Blumenau'da Aralık ayında başlayan, sendromlu altı çalışanı var ve çeşitli yönleriyle sosyal katılım önerisi getiriyor. Tipik yöresel tariflere ek olarak, vejetaryen, vegan, glütensiz ve laktoz içermeyen versiyonlar servis edilir ve menü braille olarak da mevcuttur.

Kafeteryada, özürlü insanlar, kör ve sağırlar grupları ile çok sayıda olay yaşandı. 2019'un ilk çeyreğine ilişkin tahminler çok olumlu ve ana plan çevreyi daha da erişilebilir hale getirmek için uyarlamak. Görünüşe göre, topluluk sebebi gerçekten benimsedi ve yerin rahat ve gerçekten kapsayıcı olduğunu hissediyor. Projeyi daha da ilham verici kılmak için, aylık gelirlerin bir kısmı kahve dükkanı ortağı olan Smiling Down Association ve Apae Blumenau'ya gidiyor.

Eylül 2017'deki açılıştan önce, güler yüzlü personel eğitmek zorunda kaldı (bu doğru, her şey ciddi!). O zamandan beri ayda iki toplantı oluyor. Federal Santa Catarina Üniversitesi ile ortaklaşa, kişilerarası ilişki, müşteri hizmetleri, iletişim ve yemek pişirme dersleri verilmektedir.

2019 yılında gıda işleme, barista, pound ve finansal matematik dersleri başladı. İkincisi, aldıkları maaşın kullanımına yardımcı olmak içindir - ve elbette resmi bir sözleşmeleri vardır. Çalışmalar ayrıca, son derece özverili ve bu deneyimden çok memnun olan çalışanların mesleki gelişimlerini ve kişisel gelişimlerini desteklemektedir.