Genetiği değiştirilmiş muzlar milyonlarca hayat kurtarabilir

Kötü beslenme, gezegenimizi rahatsız eden bir sorundur ve ne yazık ki çözülmesi kolay değildir. Bu sadece insanlara ne yiyeceğini vermekle ilgili değil, ihtiyaç duydukları tüm besinleri almalarını sağlamakla ilgili. Gelişmekte olan ülkelerde, çok sınırlı bir diyette yaşayan insanları buluruz, bu da vücut için hayati vitamin eksikliğine neden olabilir.

Bu endişe verici bakış açısına rağmen, soruna bir çözüm yolunda olabileceği görülüyor. Enstitüsü aracılığıyla, Bill Gates genetiği değiştirilmiş “süperbanların” gelişimini finanse ediyor. Bu meyvelerin farklılığı, vücudumuzun A vitamini üretmesi için temel bir madde olan beta karoteninin piyasaya sürülmesidir.

Bununla birlikte, bu muzların yetersiz beslenmeyle mücadelede devrimci olacağı bile görülmeyebilir, ancak A vitamini eksikliğinin gelişmekte olan ülkelerde bir endişe olduğunu hatırlamamız gerekiyor. Uzmanlar, yılda 650.000 ila 700.000 çocuğun ölümünden madde eksikliğinin sorumlu olduğunu belirtiyorlar. Başka bir 300.000 kişi trajik sonun üstesinden gelmeyi başardı, ancak görüşünü kaybetti.

Bir süper yiyecek yaratmak

Bazı muz genlerini mükemmelleştirerek, bilim adamları tüm bu sorunların üstesinden gelebilecekleri bir meyve yaratabildiler. Beta karoteninin havuç, portakal, balkabağı ve diğer meyve ve sebzelerde bulduğumuz rengi açıklayan turuncu bir madde olduğunu zaten biliyor olabilirsiniz. Bazı muzlar beta karoten bakımından zengindir, ancak bu çeşitler insan tüketimi için yetiştirilmez. Yine de, Queensland Teknoloji Üniversitesi'ndeki bilim insanlarına süperbanlar yaratmak için genetik materyal kaynağı olarak hizmet ettiler.

Bu amaçla, uzmanlar, yenilebilir olmayan muz çeşitlerinde bulunan beta-karoten sentezinden sorumlu genleri izole etmiş ve onları hepimizin bildiği meyvelerle tanıştırmıştır. Genetik mühendisliği dokunarak, bilim adamları büyük miktarda beta-karoten üreten bir meyve geliştirebildiler. Tek fark, görünüm - derinin altında, süperbananlar geleneksel muzlardan daha altındır.

Olası bir çözüm

Gelişmekte olan ülkelere belirli miktarlarda havuç göndermek çok daha kolay göründüğünde neden bir muzun genetik olarak değiştirilmesinin rahatsız olduğunu merak ediyor olabilirsiniz. Uzmanlar, yetersiz beslenmeyle mücadele için sürekli yiyecek göndermenin lojistik açıdan karmaşık olduğunu uzun zamandır anladıklarını ortaya koyuyor. Öte yandan, yerel yemek yetiştirmek çok daha uygun bir yoldur. Tropikal bölgelerdeki muzlar gibi temel tarım ürünleri, onları nasıl yetiştireceklerini zaten bilen çiftçilerin geçim kaynağı için idealdir.

Superbanana'nın önümüzdeki haftalarda Amerika Birleşik Devletleri'ndeki insanlar üzerinde test edilmesi planlanıyor. Araştırmacılar, muz yemenin işe yarayıp yaramadığını görmek için A vitamini seviyelerini izlemeyi planlıyor. Genetiği değiştirilmiş yiyeceklerle ne zaman uğraşırsak tartışmaların ortaya çıktığını biliyoruz. Bu durumda, testleri ve risk faktörlerini dikkate almamız gerekir. Eğer muzlar binlerce ölümü engellemeye hizmet ederse, bu yiyeceği ortaya çıkarmanın olumlu bir yanı vardır.

Gates Vakfı tarafından 10 milyon dolarlık maliyet ödenecek ve sonuçlar onaylanırsa genetiği değiştirilmiş muzlar 2020'de Afrika'da büyütülmeye başlanmalı.