Kahvaltılık Tahıllar Hakkında 9 Meraklı Gerçekler

Sabah mısır gevrekleri kahvaltı ve birçok Brezilyalıların atıştırması için kendi yerlerine sahiptir. Ancak, bir kahvenin ve tereyağlı bir simitin başımıza daha fazla şey yaptığını inkar edemeyiz, değil mi?

Buna rağmen, bu yiyecekler ülkemizdeki birçok insanın günlük yaşamının bir parçasıdır, ancak ABD’de “sabah mutfak kültürüne” gerçekten yerleştirilmişlerdir ve çok çeşitli şekil ve tatlarda satılmaktadırlar. Aşağıda kahvaltı gevrekleri ile ilgili bazı ilginç gerçekleri inceleyebilirsiniz.

1– Mısır Gevreği Hormonları Sakinleştirir

1894 yılında, doktor John Harvey Kellogg hastaları için bir diyet planı geliştirirken klasik gevrekleri icat etti. Kellogg, mastürbasyona karşı "eylemciydi", o kadar ki, fiziksel ve zihinsel iyilik için zararlı olduğunu düşünerek seks konusunda çok rahatsızdı.

Kendisi seksten uzak durdu ve evliliğini asla tamamlamadı. John ve karısı ayrı yataklarda uyudular ve bütün çocukları evlat edinildi. Bu nedenle, seks ve mastürbasyon çeşitli hastalıklara neden olduğuna inanıyordu. Bu nedenle, tedavilerini bu eğlenceleri ortadan kaldıracak ve hastalarının "iyileştirilmesi" isteğini yumuşatacak şekilde uyarlıyordu. Ve bu tedavilerden birinin yemekle ilgisi vardı.

Daha ağır ya da baharatlı yiyeceklerin cinsel isteği arttırdığına ve daha sonra hastalarına kontrol etmesi için hafif bir diyet önerdiğine inanıyordu. Menüde kendisi ve erkek kardeşi Will Kellogg'un yulaf ezmesi, buğday ve mısır ekmeği ile yapılan mısırları daha sonra küçük parçalar halinde ezilmiş kurabiye şeklinde yaptığı bir ürüne işaret etti.

2– Tahılların yumuşatılması

1863’teki Kellogg kardeşlerden önce, James Caleb Jackson “granula” olarak adlandırılan kepekli undan yapılan bir makarna ile icat etti. John Kellogg gibi, daha hafif bir diyetin hastalığı tedavi edebileceğine de inanıyordu, ama meslektaşı davasında olduğu gibi sekse karşı hiçbir şeyi yoktu.

Bununla birlikte, kendisi tarafından yapılan bu yiyecek o kadar zordu ki geceyi yumuşatmak ve sadece geçen gün tüketilmesi için süte batırması gerekiyordu. On yıllar sonra, Dr. Kellogg da benzer bir mısır gevreği icat etti ve aynı adı verdi, ancak Jackson onu dava ile tehdit ettikten sonra "granola" olarak değiştirdi.

3 - Üretimde savaş topları

Mısırdan farklı olarak, buğday ve pirinç neme karşı koruyucu bir kalkan içermez. Bu sebeple, üreticiler bu parçalardan kıtır gevrek tahıllar üretmek için, Quaker'ın 20. yüzyılın başında geliştirdiği bir süreç olan pişirme ve basınçlandırma yöntemini kullanıyor.

Bununla birlikte, şirket bunu yapmak için, işlemi bir düdüklü tencereye dönüştürülmüş bir ordu topu kullanarak bu işlemi mükemmelleştirdi ve bu da tahılların tam anlamıyla tadı ve gevrekleşmesine neden oldu. Bu doğru. Bugün yediğiniz tahıl, birçok savaş topu testinin sonucudur. Ve işe yaradı.

4 - Tahıllar ve Tostlar

1909'da çocukları memnun etmek ve büyüyen halka (Dr. Kellogg'un "seks" hastalarına ek olarak) bağlılık kazanmaya başlamak için ilk tahıl hediye promosyonu Amerika Birleşik Devletleri'nde yapıldı. İki paket Mısır Gevreği satın alırken, müşteri yukarıdaki resimde bulunan The Funny Jungleland Moving Pictures Book adlı bir kitapçığı taşıdı.

5 - Kahvaltı Patlamış Mısır

1612 civarında, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Büyük Göller bölgesinden Fransız araştırmacılar, yerli Iroquois Kızılderililerinin seramik bir kap içinde ısıtılmış kum açtığını ve diğer öğünler arasında çorba yapmak için kullanıldığını gözlemledi. Peru’da 1609-1629 yılları arasında görev yapan bir misyoner olan Bernab Cobo, oradaki Kızılderililerin de mısırları parçalanıncaya kadar sarstığını belirtti.

Sonuç olarak, Amerika’lı yeni yerleşimciler patlamış mısır patlatma uygulamasını benimsemişlerdir, ancak bugün bildiklerimizden farklı olarak tüketilmiştir. Sömürge ailelerinin kahvaltıda şekerli ve sütlü patlamış mısır yeme alışkanlığı vardı.

6 - Astronot Yemekleri

Apollo 11 astronotlarının ilk ay inişlerinde gemideki Kellogg'un Mısır Gevreğini yediklerini biliyor muydunuz? Tahıl meyve ile karıştırılmış ve doğranmış, çünkü sütle yemek yerçekimi olmadan mümkün değildi.

7 - Etimoloji

"Tahıl" kelimesi, tahıl ve bereket tanrıçası Ceres'i kutlayan büyük bir festival olan eski Yunanca "Cereália" kelimesinden gelir. Mitolojiye göre, Ceres ölümlülere nasıl bitki yetiştirileceğini ve biçileceğini öğretti, böylece onlara hayatta kalmak için temel araçlar sağladı.

Tahıllar ve Frank Sinatra'nın baştan çıkarıcı gücü

Confidential dergisinden 1956 tarihli bir raporda Frank Sinatra'nın “ Buğday Tarlası tahıl yeme alışkanlığının“ Boudoir Tarzan ”filmindeki kadınlarla karakterinin başarısının anahtarı olduğunu söyleyen komik bir açıklama yapıldı. Şaka yaparak söyledi.

Ancak, ifadesi daha sonra aleyhine döndü, bir fahişe, o sırada Sinatra ile yattığını ortaya çıkardı ve aslında kahvaltıda böyle bir gevrek olduğunu doğruladı. Sorun ünlü aktörün / şarkıcının o zamanlar evli olması ve seks profesyonelinin açıklamasının, Wheaties'i üreten şirket General Mills için bile kötü olduğu ortaya çıktı . Ne tereddüt, sen Sinatra?

9 - Tony'nin Seçimi

Kaplan Tony, Kellogg'un şekerli mısır gevreğinin ambalajını damgalamak için diğer üç maskotla yarıştı. Onunla birlikte, kanguru Katy ve fil Elmo ile satışa kutuları teklif edildi. Ancak, Tony'nin kutu satışları çok daha yüksekti ve sonunda en büyük kahvaltı gevreği simgesi olarak yerini aldı.