Dünyanın sonu: Çerezler kokainden fazlasını ekleyebilir

Uyarı! Doldurulmuş kurabiyeleri, çikolata kaplı kıtır kıtır kurabiyeleri ve özellikle ünlü (ve lezzetli) kurabiyeleri yemeyi seviyorsunuz ... Paketlemeyle başlayıp doğrudan konuya girmemelisiniz: “Dolma kurabiyeler daha bağımlılık yapabilir. Kokainden daha ”.

Bu doğru. Huffington Post, Connecticut College araştırmacıları tarafından yapılan araştırmaların, Oreo çerezleriyle dolu özel fare kapanılarının, gine domuzlarında morfin ve kokainle doldurulmuş olanlarla aynı sonuçlara sahip olduğunu gösteren bir rapor yayınladı.

Çalışma sırasında, bilim adamları, işlevi zevkten sorumlu beyin alanlarının aktivasyonunu işaretlemek olan "c-Fos" adlı bir proteinin varlığını ölçmek için farelerin beyin aktivitesini izledi. Böylece, Oreo krakerinin ilaçlardan çok daha fazla nöronu aktive ettiği bulundu. Profesör Joseph Schroeder, “Hayvan davranışları ve ölçüm sonuçlarımız arasındaki bu korelasyon, şeker veya yağda çok yüksek yiyeceklerin bağımlılığa neden olabileceği hipotezini desteklemektedir” diyor.

Endişe verici haberler?

Stanford Üniversitesi'nde psikiyatri ve davranış bilimleri profesörü olan Keith Humphreys, araştırmanın sonuçları hakkında ikna olmadığını söyledi. Başkanın açıklamasına göre, bilim tarafından yapılan keşiflerin kalitesini belirleyen temel taş, bilimsel topluluğun sonuçlarının kanıtı.

“Bu çalışma herhangi bir güvenilir bilimsel dergide yayınlanmadı, hiçbir dergide yayınlanmadı ve herhangi bir konferansta sunulmadı. Bildiğim tek şey, bazı kişilerin, bilimsel topluluğun hiçbir meslektaşı ile paylaşılmadığı, belirli bir çalışmanın sonuçlarını gösteren bir sürüm sundu. İlk başta, bu beni sonuçları hakkında meraklandırmamı sağlıyor ”diyor Profesör Humphreys.

Ayrıca, Stanford profesörü, gıda ve ilaç karşılaştırmaları konusunda çok zor sınırlar olduğunu belirtti. “Beynimizde gıda ve ilaçların benzer reaksiyonlar üretebileceğine dair hiçbir şüphe yok” diyor ve şöyle diyor: “Ancak bağımlılık, aşırı doz ve ölüm gibi etkileri olan olumsuz bir özelliktir; ve bu, yiyecek ve ilaç kullanıcıları arasında bir paralel olarak çizilemez. ”

Her neyse, haberler biraz korkmuş olsa bile, belki yemeğe biraz daha iyi bakmanın zamanı gelmiştir.