Bira dökmek kahveden çok daha zor

Mutfak fincanını masaya taşırken biraz kahve döktüyseniz, bunların sizin suçunuz olmadığını bilin. Princeton Üniversitesi bilim adamları, köpüksüz sıvıların dökülme ihtimalinin bira gibi ince bir köpük tabakasına sahip diğer sıvılardan çok daha fazla olduğunu belirtti.

Sadece 3 milimetre köpük, sıvının dökülmesine neden olacak hareketin çoğunu yavaşlatabilir ve 3 santimetre ile hareketi neredeyse tamamen durdurmak mümkündür. Bu yüzden, barlarda garsonların, tek bir damla dökmeden, birkaç bardak yakalı fıçı bira koştuğunu görmek yaygındır.

Etki, ilk olarak biralarda fark edilmesine rağmen, araştırmayı motive eden şey asil bir niyetti. Test sonuçları tehlikeli veya toksik sıvıların daha güvenli taşınmasına yardımcı olabilir. Bir köpük tabakası, sıvı hareketinin kap yapısını çok fazla zorlamasını önleyerek sorunu hafifletebilir.

Ancak günlük uygulamalara geri dönersek, ipucu: Çok sakarsanız, çırpılmış krema veya kapuçino ile kahve sipariş etmek veya doğrudan soğuk bir bira içmek isteyebilirsiniz.